O Arroz Doce Cremoso Caramelizado é uma releitura do tradicional arroz doce, uma sobremesa amada em várias partes do mundo. Esta versão, com seu toque de caramelo, torna a receita ainda mais deliciosa e sofisticada. O sabor adocicado do caramelo combinado com a cremosidade do arroz cria uma experiência culinária única e irresistível.
Preparar este arroz é um processo que leva cerca de 40 minutos. A receita rende várias porções, perfeitas para servir em ocasiões especiais ou apenas para adoçar o dia a dia. Os ingredientes são simples, mas o resultado é um prato cheio de sabor e com uma apresentação impecável. Continue conosco no Receitas e Cozinha e descubra todos os segredos desta iguaria.
Sumário
Ingredientes
- 2 xícaras de água
- 1 pitada de canela em pau
- 1 xícara e ½ de açúcar
- 1 xícara de arroz
- 200 ml de leite de coco
- 2 xícaras de leite
Modo de Preparo
Passo 1: Comece cozinhando em uma panela com a água, o arroz e a canela por aproximadamente 15 minutos, ou até que os grãos fiquem macios.
Passo 2: Paralelamente, em outra panela, derreta completamente o açúcar. Tenha cuidado para não deixar queimar o açúcar, pois isso pode amargar sua receita.
Passo 3: Assim que o açúcar estiver totalmente derretido, junte o leite e o leite de coco, mexendo para dissolver o açúcar. Dica: cuidado com as borbulhas e o vapor ao adicionar o leite.
Passo 4: Quando o leite e o caramelo estiverem bem misturados, acrescente o leite condensado e o arroz já cozido.
Passo 5: Assim, permaneça cozinhando em fogo baixo por mais 5 minutos, mexendo para evitar que grude no fundo da panela.
Passo 6: Desligue o fogo e deixe o arroz doce descansar por 15 minutos para esfriar e engrossar. Se preferir gelado, coloque para gelar por pelo menos 2 horas.
Passo 7: Finalize polvilhando com canela em pó e sirva à todos os convidados
Dicas para Aproveitar Melhor a Receita
Dica 1: Tente usar um mix de especiarias como cravo, cardamomo ou noz-moscada junto com a canela para dar um toque extra de sabor.
Dica 2: Outro truque é usar leite integral e fresco, pois ele é mais cremoso e dá um sabor mais rico ao arroz doce.
Gostou da Receita?
Esperamos que tenha se deliciado preparando e saboreando este Arroz Doce Cremoso Caramelizado. Este prato clássico traz uma combinação de sabores que promete encantar a todos. Quando tiver um momento, volte aqui e compartilhe conosco suas impressões. Estamos ansiosos para ouvir sobre a sua experiência com esta receita.
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Esta publicação Arroz Doce Cremoso Caramelizado Versão Delicia de Vovó foi referenciada pela primeira vez no blog Receitas e Cozinha.
