Hoje nós vamos falar da sobremesa de morango e uvas, ou seja, esta receita é muito parecida com uma receita que gosto muito, a paixão cremosa. Mas no doce no prato, a fruta que dá um toque especial e frescor à receita. Dessa forma, é uma sobremesa bem simples, com ingredientes fáceis de encontrar e fica ótima para servir em jantares em família, podendo também fazer em porções individuais e servir em festas, ou seja, fica maravilhosa tanto com morangos quanto com uvas. Você ainda pode escolher outra fruta ou fazer um mix de várias frutas que você gosta.
Sumário
Ingredientes Usados Para Fazer Sua Sobremesa de morango e Uvas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 caixas de creme de leite
- 100 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de morango
- 1 cacho de uva sem semente
Modo de preparo
- Primeiramente, despeje o leite em uma panela e adicione o amido de milho até dissolver, em seguida, adicione o leite condensado e as gemas peneiradas (para peneirar as gemas: coloque em uma peneira, fure e escorra, não use uma colher, deixe-as no ralo panela, em seguida, descarte a pele restante no coador).
- Logo depois, retorne a panela ao fogo baixo e mexa até engrossar (quando atingir o ponto de um creme). Desligue o fogo e reserve. Em seguida, deixe o creme esfriar, mexendo ocasionalmente para evitar a formação de uma película.
- Por fim, agora é a hora da cobertura: parta o chocolate em pedaços pequenos e coloque em uma tigela. Transfira o creme para outro recipiente e leve ao micro-ondas ou banho-maria por 30 segundos até ficar bem quente.
- Além disso, despeje o creme no chocolate, deixe repousar 1 minuto e mexa até ficar homogêneo e o chocolate derreter completamente.
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